先日のブログでお知らせした“つきあかり”の新米販売。

今回はそのつきあかりが「どんなお米なのか？」という基本的な部分を、できる限りわかりやすくまとめました。

これから購入を検討される方にも、すでにご注文いただいた方にも、日々の食卓をより楽しんでいただける内容になっています。

1. つきあかりってどんなお米？（特徴・背景）

“つきあかり”は、名前の通り「炊きあがりの白さと艶」が印象的なお米です。

特別なブランドとして売り出しているわけではなく、日々のごはんとして素直に“美味しい”と感じられる、やさしい食味のお米です。

● つきあかりの主な特徴

　・炊きあがりが白く、つやが出やすい

　・粒が比較的大きめで、見た目にも“ふっくら”

　・香りが立ちやすく、炊飯器を開けた瞬間に甘い香りが広がる

　・しっかり食べ応えがありつつ、重たすぎない

特に、やや大粒でしっかりとした粒感があるため、白ごはんとしての満足度が高いのがつきあかりの魅力です。

2.つきあかりの味わい・食感の特徴

● 甘みと香りがしっかり感じられる

炊きあがりの香りが立ち、口に含むとほのかな甘さが広がります。

強すぎる個性はなく、毎日食べても飽きにくい、やわらかな味わいです。

● 粒が大きめで“ふっくらもちもち”

粒がしっかりしているため、お米一粒ひとつぶの存在感がわかりやすいのが特徴。

粘りもあり、噛むほどに甘みが出てきます。

● 冷めても美味しい

お弁当やおにぎりにすると、冷めたときの甘みと旨味がしっかり残るため、

「朝炊いたごはんが昼でも美味しい」という評価が高いお米です。

● どんな料理にも合わせやすい

　•白ごはん

　•卵かけごはん

　•焼き魚や味噌汁との和食

　•おにぎり

　•炊き込みご飯　など

クセが少ないため、家庭料理の味を邪魔せず、食卓の「ベース」として扱いやすいお米です。

つきあかりの新米は現在、SUMMIT店頭、オンラインショップでご購入いただけます。

精米後すぐの鮮度を保った状態で発送いたしますので、ぜひ炊きたての香りと粒立ちをお楽しみください。

▶︎ つきあかりの購入はこちら

▶︎ お米カテゴリーの一覧はこちら

つきあかり／つきあかり お米／静岡 お米／新米 美味しい／つきあかり 特徴